Garantir que les produits soient conformes aux standards sanitaires et réglementaires, tout en répondant aux exigences des clients en matière de sécurité, qualité et traçabilité.

Rattaché(e) à la Direction Générale, le/la Directeur(trice) Qualité pilote la stratégie qualité du groupe et encadre les Responsables Qualité des 20 sites industriels (Neuhauser et Moulins Soufflet). Il/elle garantit la conformité des produits aux exigences réglementaires, normatives (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC) et aux cahiers des charges clients, tout en assurant la cohérence et l’harmonisation des pratiques qualité sur l’ensemble des sites.

Responsabilités

• En lien direct avec la Direction Générale, vos principales responsabilités seront :
• Piloter la mise en place de la qualité groupe sur les sites et garantir la démarche de sécurité des aliments, en lien avec les exigences réglementaires (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC...) et les attentes clients.
• Animer et encadrer l'équipe des Responsables Qualité (RQ) des 20 sites industrielles d'Episens (10 Neuhauser et 9 Moulins Soufflet).                                                    
• Harmoniser les pratiques qualité, mettre en place des référentiels communs et garantir leur déploiement.
• Gérer avec les RQ de chaque site la mise en place des Plans sécurité des aliments (PSA).
• Garantir la conformité des produits aux cahiers des charges clients et assurer un rôle d’interlocuteur qualité en accompagnant le traitement des réclamations.
• Assurer une veille réglementaire afin d’identifier et de mettre en œuvre les actions nécessaires à la conformité avec les nouvelles exigences et à l’innovation qualité.                                         
• Superviser la gestion des audits internes et externes, des certifications, des contrôles officiels, et assurer la conformité réglementaire sur l’ensemble des sites.                              
• Réagir efficacement en cas de non-conformités, alertes qualité ou retraits produits, et assurer la gestion de crise si nécessaire.

• Ingénieur(e) de formation, idéalement en agroalimentaire ou en sciences du vivant, vous justifiez d’une expérience confirmée de plus de 10 ans dans des fonctions de direction qualité au sein du secteur agroalimentaire, dont plusieurs années en environnement multisite.
• Vous disposez d’une expertise reconnue dans le pilotage de systèmes de management de la qualité complexes (IFS, BRC, ISO 22000, HACCP…), ainsi que dans l’harmonisation des pratiques entre différents sites.
• Vous maîtrisez les processus de fabrication agroalimentaire et avez une vision transversale des enjeux liés à la qualité, la sécurité sanitaire, l’environnement et l’amélioration continue.
• Leader fédérateur(trice), vous avez su piloter avec succès des démarches d’amélioration continue, de réduction des non-conformités et d’optimisation des indicateurs de performance qualité.
• Vous êtes à l’aise avec la conduite du changement et savez accompagner les équipes dans des projets de transformation, en favorisant l’adhésion, la montée en compétence et la culture qualité.
• Vous avez une excellente connaissance des exigences légales et réglementaires en matière de qualité et de sécurité des aliments, ainsi que des attentes des clients et des autorités de contrôle.
• Une bonne maîtrise des analyses de laboratoire appliquées à la meunerie (matières premières et produits finis) et à la BVP (boulangerie-viennoiserie-pâtisserie) est attendue, ainsi qu’une connaissance des process BIPEA.
• Vous êtes à l’aise avec les outils numériques de gestion de la qualité.
• Rigoureux(se), orienté(e) résultats et doté(e) d’un excellent relationnel, vous êtes reconnu(e) pour votre exemplarité et votre capacité à fédérer les équipes autour des enjeux qualité.